Parigi a maggio è un incanto: i giardini delle Tuileries fioriscono e la voglia di perdersi tra i boulanger è tantissima. Ma per noi celiaci la sfida rimane: “Riuscirò a mangiare un vero croissant o vivrò di gallette?”. Dopo il mio ultimo viaggio in questa primavera 2026, posso dirtelo con certezza: Parigi è oggi un … Leggi tutto
Merano a Natale senza glutine: 3 giorni tra mercatini, relax e magia alpina. Merano a Natale è una delle destinazioni più affascinanti dell’Alto Adige: luci calde, profumo di spezie, montagne innevate e un’atmosfera elegante e rilassata. La buona notizia è che Merano è anche una meta perfetta per chi viaggia senza glutine, se sai esattamente … Leggi tutto
La città più gluten-free d’Europa? Non è quella che pensi. Trovare una città davvero sicura per chi vive senza glutine sembra impossibile… e invece esiste un posto in Europa dove puoi mangiare ovunque senza paura, con personale formato, ristoranti certificati e una cultura della celiachia che ti sorprende al primo passo. E no, non è … Leggi tutto